Colli di Poianis

Colli di Poianis vede le origini all’inizio del 900.
Gabriele Marinig, terza generazione, insieme con la moglie Maura gestisce l’azienda.
Il padre di Gabriele, Paolino inseguiva un sogno, quello di riaccorpare i terreni all’origine della propria famiglia.
Lo ha fatto per settantasette anni. Gabriele, l’ha realizzato nel 1991: perché anche i sogni si tramandano da padre in figlio.
Così oggi a Colli di Poianis ogni filo d’erba ha di nuovo il nome di un tempo.
La riscoperta e la salvaguardia dei vitigni autoctoni, ha visto l’azienda premiata nel 1981 con il prestigioso “Risit d’Aur”, per aver realizzato uno dei primi vigneti di Schioppettino puntando alla sua valorizzazione e comunicazione.
Le giornate sono scandite da ritmi, a volte lenti a volte frenetici, che vedono Gabriele viticoltore ed enologo dividersi tra la cura dei vigneti estesi sulle alture di Prepotto, integrati a macchie di boscaglia, in un microcosmo ancora intatto, ed il lavoro in cantina, luogo della riscoperta e della conservazione  delle  più antiche  e tradizionali  pratiche enologiche  tramandate dal padre Paolino.
Maura, sommelier, accoglie gli ospiti in cantina e li accompagna attraverso un percorso guidato che comincia con la visita ai vigneti, prosegue in cantina, nella barricaia e si conclude nell’accogliente sala degustazione di fronte ai vini suadenti ed eleganti dallo stile inconfondibile di Colli di Poianis.

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