La Relazione tecnica dei dati raccolti nella stagione 2019
Nell’anno del 50° anniversario del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo si rinnova la ormai consueta (da oltre 10 anni) occasione di poter presentare i dati raccolti dai tecnici del Consorzio.
Tale lavoro rappresenta un unicum a livello regionale e trova pochissimi esempi equiparabili in Italia e in Europa; poter contare sulla conoscenza capillare di dati importanti per i produttori, consente un lavoro preciso in ottica qualitativa e sostenibile. I 2000 ettari dei Colli Orientali, presentano al loro interno molte particolarità che sono in grado di rendere ogni sottozona ed ogni collina unica per gestione e resa, dove diventa necessario conoscere capillarmente gli aspetti climatici, fitopatologici, ma non solo, capaci di consegnare ai vini caratteristiche peculiari.
È attraverso la raccolta ed il successivo studio di tali dati che i grandi territori possono crescere, trasformando tale conoscenza in valore. I 50 anni di denominazione hanno portato la nostra produzione vinicola a crescere costantemente raggiungendo eccellenze riconosciute, ma per poter crescere ancora serve poter contare su uno storico di dati che permetta una precisa lettura delle stagioni. In questo senso la Relazione tecnica Le stagioni e le uve 2019 diviene dunque uno strumento di lavoro importante per ogni produttore che potrà quindi raffrontare la propria singola situazione inserita nel contesto dell’intero territorio di riferimento.
I tecnici del Consorzio, Francesco Degano, Davide Cisilino coordinati dal Direttore Mariano Paladin e con la preziosa collaborazione di Giovanni Bigot da anni contribuiscono con questo lavoro ad accrescere la sensibilità e la conoscenza di una terra intera.
Non solo: oltre alla raccolta dati i tecnici del Consorzio stanno procedendo ad un importante lavoro di mappatura dei vigneti, andando, azienda per azienda, vigna per vigna, filare per filare, a mappare la precisa composizione dei vigneti della DOC consegnando non solo tale mappa ai soci, ma permettendo di conoscere con estrema precisione la composizione della nostra ampia base ampelografica.
Un lavoro di conoscenza e di valore, unico, che potrà portare i Colli Orientali del Friuli ad essere riconosciuto tra i grandi territori di vino nel mondo.
Il 50° anniversario coinciderà anche con una spinta verso la promozione che il Consorzio sta portando avanti, organizzando degustazioni dedicate ad ogni zona e a cadenza mensile sia nella sede di Villa Nachini a Corno di Rosazzo che nelle più importanti sedi AIS in Italia. Il tutto verrà corredato da diversi eventi in programma e dal lancio del progetto CJASE DAL VIN un luogo dove poter far evolvere i vini nel tempo, vero e proprio strumento di lavoro per tutti i produttori con l’obbiettivo di riconoscere ai nostri vini il valore aggiunto che soltanto il tempo può far crescere.
Progetti ambiziosi capaci, assieme alla Relazione tecnica di costituire una operatività concreta in grado di rispondere alle necessità dei produttori e in grado di far crescere il territorio.
