Perusini

L’azienda Perusini è una realtà storica del panorama enologico friulano, selezionata già nel 1986 da Luigi Veronelli nel Gotha dei 50 vignaioli storici italiani.
L’azienda Perusini vinifica solo uve di collina con splendide esposizioni, forme d’allevamento severe e fitti sesti d’impianto; è nostra convinzione infatti che un gran vino si incomincia a produrre nella vigna.
Nella creazione dei nostri vini ci consideriamo nemici del gusto internazionale, ci piace infatti l’asimmetria dal canone e la nota timbrica che connota i luoghi. Crediamo che le aziende familiari come la nostra debbano preservare i sapori dei luoghi e la biodiversità. Infatti dal 2014 l’azienda è biologica.
Inoltre l’azienda dispone anche di un agriturismo con piscina e sempre all’interno del fondo aziendale si trova anche un ristorante.

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