Scarbolo

Il 1929 fu l’anno dell’inizio. Il fondatore dell’azienda si trasferì con la famiglia a Spessa in una proprietà dell’ospedale di Cividale per dedicarsi nei 13 ettari originari alla coltivazione delle vigne e all’allevamento. Dopo l’acquisto da parte del figlio Attilio negli anni ’70, la grande svolta si deve alle felici intenzioni del nipote Sergio. Ora l’azienda è circondata da circa 18 ettari, tutti con vigneti in produzione, ben sistemati su terreni ideali di marne e arenarie, che producono uve prevalentemente bianche. In botticelle di rovere riposano per almeno 10 mesi un uvaggio rosso e uno bianco. L’azienda utilizza, sia in cantina sia nei vigneti, metodi innovativi, mantenendo inalterate le antiche tradizioni per offrire un vino di alta
qualità: buon rappresentante della terra friulana.

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