Venica di Venica Giovanni

Situata a Craoretto, una piccola frazione del comune di Prepotto, in una zona tranquilla e incontaminata, l’azienda ha alle spalle una lunga storia familiare legata al vino. Nasce nel 1888 con Giovanni che coltiva i suoi terreni a vite. Il figlio Domenico prosegue l’attività del padre e il nipote Silvio eredita l’amore per la terra, alla quale si adopera tutta la sua famiglia. Ora è il figlio di Silvio, Giovanni, che prosegue l’attività dedicando quella passione che gli deriva dai nonni. Dei 17 ettari di terreno coltivati, 7 sono vigneti che il titolare gestisce utilizzando un giusto equilibrio tra tradizione e sviluppo. Recentemente i locali che accoglievano il piccolo allevamento aziendale sono stati trasformati in un accogliente agriturismo. La vendemmia è curata a mano e il vino viene affinato in barrique e in bottiglia.

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