Dettagli azienda e recapiti
Titolare: Hilde Petrussa
Indirizzo: Via Albana, 47
33040 Prepotto (UD)
Tel. e Fax: +39.0432.713021
Sito internet: www.vignapetrussa.it
Email: info@vignapetrussa.it
Descrizione azienda
La proprietà si estende su una vallata posta tra il torrente Judrio e le colline, protetta dai venti e in posizione solatia; il microclima di cui gode e il terreno di marna oceanica (ponca) ne fanno luogo ideale per al coltivazione della vite. L’azienda è attualmente condotta da Hilde Petrussa che ha provveduto alla risistemazione dei vigneti privilegiando le qualità autoctone, disponendo i nuovi impianti con forma di allevamento a Guyot monolaterale, aumentando il numero di ceppi per ettaro e provvedendo all’inerbimento di tutta la superficie vitata. La qualità dei vini è garantita dalla conduzione severa del vigneto, dal diradamento dei grappoli in pianta, dalla raccolta manuale delle uve e, per Picolit e Richenza, dal loro parziale appassimento (almeno 40 giorni) in cassette di legno.